Resep Ayam Lodho Khas Tulungagung
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam kampung atau ayam negeri, berat 1-1,5 kilogram
- 1 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Minyak untuk menumis bumbu
- 1-1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- 1-1,5 liter air
- 25 buah cabai rawit merah
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
Baca juga: Mengenal Fakta Pasuruan Tempat Kelahiran Pahlawan, 3 Hal Unik Kota Pesantren yang Jarang Diketahui
